自古道：“蚕吐丝、蜂酿蜜”。 这就告诉我们真正的蜂蜜是蜜蜂酿造的，不经任何人工加工。 公司遵循自然规律，生产的憨老农牌蜂蜜完全是由蜜蜂酿造成熟后，蜜蜂自己封了蜡盖的天然成熟蜂蜜。俗称封盖蜜。与目前市场上普遍销售的，取未成熟蜜由人工浓缩加工而成的蜂蜜相比，品质截然不同，是真正的原汁原味蜂蜜。
成熟蜂蜜的定义
中华人民共和国国家标准GB/T 20573-2006《蜜蜂产品术语》中成熟蜂蜜的定义是：经蜜蜂充分酿造，贮藏在封盖巢房内的蜂蜜或从其中分离出来的分离蜜。只包括巢蜜和从巢蜜中分离出来的分离蜜。
蜜蜂是怎样酿造蜂蜜的
蜜蜂在采蜜时将蜜源植物的花蜜吸入蜜胃（又称蜜囊）里带回蜂巢。采回的花蜜被内勤蜂吮入蜜囊中，然后返回到口器中，反复多次吸入、吐出进行酿造，蜜蜂在吸入吐出的过程中不断地加入转化酶和淀粉酶，加以混匀，并除去花蜜中的多余水分，酿造好后蜜蜂自己封上蜡盖便形成天然成熟蜂蜜。只有真正的成熟蜜才具有《本草纲目》所说的功效。达到43波美度以上的成熟蜂蜜可保持千年不变质。
成熟蜂蜜与未成熟蜂蜜的主要区别
- 成熟蜂蜜未成熟蜂蜜
- 由蜂蜜酿造成熟并封了盖蜜蜂酿造不充分、未成熟、未封盖
- 一个花期只能收获一次几天一次或一天几次
- 完全由蜜蜂酿造而成由人工脱水浓缩加工而成
- 有《神农本草经》《本草纲目》记载的蜂蜜的营养价值和保健功效不完全有
